美国非农数据是指美国非农业就业人口数据，非农数据一般包括前值，市场预测值，实际公布值，如果实际公布值大于市场预测和前值，表明就业情况好转，是利好美元，利空贵金属的；反之如果实际公布值小于预期值和前值，表明美国就业情况不理想，是利空美元，利好贵金属的。如果数据好于前值但低于预期，就要结合失业率来判断一下，这种情况等数据公布后最好先观望一下，等方向确定之后再顺势跟进。
非农数据，主要包括非农业就业人数、就业率与失业率这三个数值，一般在每月的第一个周的周五晚上20:30（夏令时）和21:30（冬令时）公布。通俗的说就是反映了在城市中工作的人就业率，从而显示出美国的经济情况。非农数据好就业人口多，美国经济就是健康上升状态，数据不好则反之。非农数据公布后数据好，那么这样就会导致美元涨，黄金白银正好和美元是成反比的。